- 2006年度 研究テーマ
（大学院生）
・バッカクキン科糸状菌が生産する昆虫のフェノール酸化酵素前駆体活性化系阻害物質
（学部４年生）
・未熟成醤油の市販酵素による適正化
・冬虫夏草菌のトレハラーゼ生産
・動脈硬化におけるヒトキチナーゼのキチン結合ドメインの役割
・Peacilomyces lilacinusのフェノール酸化酵素前駆体（proPO）活性化阻害機構
・免疫細胞グルカン受容体のグルカン結合特異性
・組換えグルカン受容体を利用した免疫力増強成分の探索
・カイコ発現系を用いた組換えヒトキチナーゼの生産と応用
・Cordyceps cardinalisの菌体外酵素生産について
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